長野県安曇野市 そば処「一葉」

温泉と蕎麦の徒然日記 さんの2017年8月22日の記事

 長野県安曇野市のそば処「一葉」は、二種類の蕎麦が選べ、歯ごたえのある粗挽きそばと、喉越しの良い細挽きそばです。 今回は、細挽きそばのもりそばにしてみました。 噛むごとに、味と香りがでてきます。  ご主人は、100%地粉......続きを読む »

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