秋田県湯沢市 そば処「かえで庵」

温泉と蕎麦の徒然日記 さんの2016年10月6日の記事

 秋田県湯沢市のそば処「かえで庵」は、なんとも面白い蕎麦処でした。  湯沢市皆瀬は銘柄牛の皆瀬牛の産地でもあり、その皆瀬牛の焼肉と十割蕎麦のセットもある蕎麦処で、これが名物のようです。  蕎麦も、作付(一部)、管理(一部......続きを読む »

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